 
        Wij helpen Kraft Heinz om veiliger voedsel te produceren, de duurzaamheid te verhogen én te besparen
Inzicht
Voor Kraft Heinz, een van de grootste voedingsmiddelen- en drankenbedrijven ter wereld, is voedselveiligheid van het grootste belang. Daarom heeft de fabriek in centraal-Californië Ecolab benaderd om te zorgen voor een consistente reiniging op elk niveau - microbiologisch, fysiek en chemisch. Het doel was om proactieve, doeltreffende en efficiënte oplossingen te implementeren die niet alleen de veiligheid zouden verhogen, maar ook een efficiënter gebruik van middelen zouden bevorderen.
 
            
         
        Innovatie
Het team van deskundigen van Ecolab vond een oplossing: Ecolab® CIP IQ™ voor twee van de systemen van de fabriek. De technologie bewaakt continu de besturingselementen die de reinigings- en desinfectieprestaties van de fabriek volgen. Via een smartbox verzamelt het systeem verzamelt rechtstreeks gegevens van de programmeerbare logische controller van de fabriek, die de gegevens naar een beveiligde server stuurt. Analisten van Ecolab vertalen de gegevens in aanbevolen corrigerende maatregelen, die de klant en de accountmanager van Ecolab op locatie vervolgens kunnen implementeren.
De technologie heeft verschillende problemen geïdentificeerd en opgelost, waaronder het repareren van een lek in de warmtewisselaarklep, het verkorten van de spoeltijden en 50 procent minder gebruik van chemische ontsmettingsmiddelen. De combinatie van Ecolab® CIP IQ™ en de persoonlijke service van Ecolab hielp de fabriek energiebesparing te bereiken, terwijl de voedselveiligheid werd verbeterd en de totale kosten met $ 244.000 werden verlaagd.
 
    Jaarlijkse besparing
- 
      VoedselveiligheidPotentiële problemen met de voedselveiligheid voorkomen door vroegtijdige identificatie van 1.800 opkomende problemen 
- 
      Energie4.321 ft3 bespaard aardgas - gelijk aan $ 33.573 in energiebesparing 
- 
      Middelen-Bereikt $ 7.300 besparing op ontsmettingsmiddelen en geoptimaliseerde efficiëntie van de ontsmettingspomp 
- 
      ProductiviteitWastijd verkort met 2,041 uur, bespaard $ 204.100 
- 
    Totale kostenbesparingen: $ 244.000 
 per jaar
*Door de klant geleverde gegevens
 Engels
 Engels 